Veganisme adalah cara hidup yang menolak segala bentuk eksploitasi hewan. Ini bukan hanya tentang tidak mengonsumsi daging, tetapi juga mencakup penolakan terhadap produk hewani lainnya seperti susu, telur, dan bahkan pakaian berbahan kulit. Orang-orang yang menjalani gaya hidup ini disebut vegan.

Veganisme merupakan bentuk dari vegetarianisme, tetapi lebih ketat karena mencakup semua produk hewani. Istilah “vegan” pertama kali diciptakan oleh Donald Watson pada tahun 1944. Ia adalah seorang advokat hak-hak hewan asal Inggris dan pendiri Vegan Society. Nama “vegan” sendiri diambil dari kata “vegetarian,” yang disingkat menjadi “vegan.” Jadi, bisa dibilang, veganisme adalah langkah lebih lanjut dalam dunia vegetarian!