Penulis: Kristina – UKI
Masa remaja adalah masa pertumbuhan dan perkembangan yang pesat. Maka, pola makan yang sehat sangat penting untuk kamu. Anak muda yang sehat cenderung memiliki nafsu makan yang besar. Selain itu, kamu diharapkan memprioritaskan makanan sehat dibanding makanan lainnya demi pertumbuhan yang baik menuju dewasa.Makanan sehat juga tidak harus mahal. Mau tahu nutrisi dan makanan untuk memenuhi gizi harianmu? Simak penjelasannya!
Makanan bernutrisi tinggi by Canva
Nutrisi adalah komponen zat pada makanan yang dibutuhkan oleh tubuh.Dengan kata lain, nutrisi terdapat di dalam berbagai makanan tetapi tidak semua makanan. Pada makanan tertentu, jumlahnya sangat sedikit juga rendah akan vitamin, serat atau mineral. Sebaliknya,makanan tinggi nutrisi terdapat pada zat:
Jika kamu ingin bertumbuh tinggi, pilihlah makanan yang mengandung protein.Protein membantu membentuk sel dan jaringan tubuh, serta menguatkan tulang dan otot. Makanan mengandung protein terdapat pada :Telur, udang, dan dada ayam.
Buku Biologi Sains untuk Kehidupan karya Drs. Bagod Sudjadi, fungsi karbohidrat adalah sumber energi. Adapun fungsi karbohidrat lainnya yaitu memberi rasa manis, menghemat penggunaan protein, mengatur metabolisme lemak, dan membantu pencernaan. Karbohidrat terdapat pada: beras, jagung, kentang, ubi, jeruk, apel.
Fungsi lemak dalam tubuh antara lain sebagai sumber energi, pelindung organ tubuh, dan membantu penyerapan vitamin larut lemak (A, D, E, dan K). Lemak juga berperan dalam produksi hormon dan menjaga suhu tubuh.Ditemukan pada:Alpukat, mentega, kacang-kacangan.
Fungsi vitamin adalah untuk medukung berbagai fungsi tubuh. Kekurangan vitamin tertentu dapat mengakibatkan penyakit tertentu. Terdapat banyak jenis vitamin seperti vitamin A dapat kamu temukan pada wortel dan bayam ,Vitamin C pada jeruk,vitamin D pada susu dan telur, Vitamin. E dari kacang dan minyak zaitun, Vitamin K dari brokoli.
Serat membantumu memiliki pencernaan yang sehat,membantu mengeluarkan zat racun, menekan kolestrol jahat. Makanan terdapat pada sayur dan buah.
Terdapat berbagai macam jenis mineral, antara lain, kalsium, magnesium, kalium, zat besi, dan zinc yang mendukung berbagai fungsi tubuh seperti pembentukan tulang, fungsi saraf,metabolisme, dan otot walupun diperlukan dalam jumlah sedikit. Makanan terdapat pada danging, telur, biji-bijian, sayur hijau, pisang, dan nanas.
Gambar makanan cepat saji dan bergula by Canva
Makanan yang tinggi lemak jenuh, gula, atau garam, sebaiknya jangan terlalu sering dikonsumsi.Selain itu, kamu perlu membatasi konsumsi makanan cepat saji. Makanan yang dikomsumsi secara terus menerus akan berdampak kurang baik bagi kesehatan. Mulai usia 11 tahun keatas, kamu perlu mencoba untuk membatasi gula. Menurut saran kementrian RI, batas konsumsi maksimal zat perhari, gula per hari maksimal adalah 50 gram (4 sendok makan) sementara batas konsumsi natrium/sodium yang terdapat pada garam, dibatasi 5 gram (1 sendok teh) per hari, lemak (5 sendok makan) minyak perhari.
*****
Kesimpulan, tidak ada salahnya jika kamu memperhatikan asupan makananmu sedini mungkin. Pilihlihlah makanan yang bernutrisi sesuai kebutuhanmu agar tubuh berfungsi optimal, lebih sehat, dan berkembang maksimal.
Dapatkan informasi mengenai kesehatan mental, edukasi seksual, tips belajar dan cerita cinta hanya di Majalah Sunday, teman curhat remaja Indonesia.